在進行商用廚房設計時，必須對廚房的進出水管、溢流管、泄水管設置水位控制信號裝置。因為只有設計好了水位控制信號裝置，也才可隨時監控廚房水位以及水流的情況，對整個水流的運行了如指掌。作為四川職工食堂廚房設備公司，我們專業設計10多年，現在就和大家談談這些問題。

　　作為四川職工食堂廚房設備公司，我們認為水箱、水池等構筑物應分別設置進水管、出水管、溢流管、泄水管和水位控制信號裝置,并滿足以下要求：

　?、佼斃贸鞘薪o水管網壓力直接進水時,應設置自動水位控制閥,控制閥直徑與進水管徑相同;由于浮球閥出口是進水管斷面的40%,所以當采用浮球閥時,不宜少于兩個,且進水管標高應一致,可避免兩個浮球閥受浮力不一致而容易損壞漏水的現象。

　?、诋斔洳捎盟眉訅哼M水時,進水管不得設置自動水位控制閥,應設置水箱水位自動控制水泵開、停的裝置。當水泵供給多個水箱進水時,應在水箱進水管上裝設電動閥,由水位監控設備實現自動控制。電動閥應與進水管管徑相同。

　?、垡缌鞴芤瞬捎盟嚼瓤诩?喇叭口下的垂直管段不宜小于4倍溢流管管徑。溢流管的管徑應按能排泄水箱的最大入流量確定,并宜比進水管管徑大一級。管頂采用喇叭口(1:1.5~1:2.0)集水,要有明顯的溢流堰的水流特性,然后經一段垂直管段后轉彎穿箱壁出箱外。

　?、苄顾艿墓軓綉此湫箍諘r間和泄水受體排泄能力確定。

　?、菟湟嗽O置水位監視和溢流報警裝置,信息應傳至有人監控的位置。

　　以上幾點我們整理的關于水位控制信號裝置的相關知識，希望能夠對大家有所幫助。

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